Hasonlóság és ellenpontozás kell a sikeres ételpárosításhoz. Az IPA típusú sörök illatosak, ízgazdagok, kegyetlenül keserűek és könyörtelenül trendiek. Várjunk csak! A juhtúró büdös (ellenpont +1), ízgazdag (hasonló +1), keserű (hasonló +2) és csúnyán divatjamúlt (ellenpont +2). Kell nála ideálisabb pár? Ráadásul ha még a juhtúrót jó minőségű ipari tortilla chips-re pöttyintjük, akkor összekacsintósan visszautalhatunk a szív nélkül élő könyvelők és marketingesek által főzött, kukoricagrízezett multitömegsörök másnapos böfögést idéző ízvilágára. Egészségünkre!
broáf?