Burrito Napalmmal

napalmTudom, elég fantáziátlan ez így és sokkal trendibb lett volna összedobnom egy habanerós őszibarack veloutét pacalhabbal, de mentségemre szóljon, hogy már elég rég kerestem a kedvenc burritónk mellé valami jó kis sört, ami bírja tartani vele a lépést. Hát, ez bírja. Nem csak mert fel van írva címkére, hogy chilis. Hanem mert tényleg az és közben sör marad. Nem is akármilyen. Komplex, intenzív, izgalmas.

Reklámok

Mit együnk egy IPA-hoz?

kisteleki_juhturoHasonlóság és ellenpontozás kell a sikeres ételpárosításhoz. Az IPA típusú sörök illatosak, ízgazdagok, kegyetlenül keserűek és könyörtelenül trendiek. Várjunk csak! A juhtúró büdös (ellenpont +1), ízgazdag (hasonló +1), keserű (hasonló +2) és csúnyán divatjamúlt (ellenpont +2). Kell nála ideálisabb pár? Ráadásul ha még a juhtúrót jó minőségű ipari tortilla chips-re pöttyintjük, akkor összekacsintósan visszautalhatunk a szív nélkül élő könyvelők és marketingesek által főzött, kukoricagrízezett multitömegsörök másnapos böfögést idéző ízvilágára. Egészségünkre!

A képet a sajtüzem honlapjáról vettem.