Kökényék Fischerje

kokeny_fischer

Kökény és Fia Családi Borászat Fischer Vörös 2009. Ceglédi bor, nevét a Fischer-Part dűlőről kapta, ami persze különleges adottságú. Kékfrankos, cabernet sauvignon és zweigelt házasítása. Kellemes, földes-gyümölcsös illattal jól kezd: sok cseresznyével, szárral és cseppnyi ánizsos fűszerességgel. Kóstolva kevésbé édes-kedves, mint azt az illat alapján várnánk, ám könnyen túl lehet lépni ezen. Felszíne sima, a legelső kortynál egy fél másodpercig azt hittem: itt savhiány lesz. Aztán dehogy. Savak vannak rendesen, tannin már nem is kell, csak a harmadik harmadra érkezik egy kevés. Gyümölcsös, lendületes, jóivású. Nem egy unalmas, tucatbor, talán azért is, mert van benne valami jóleső faragatlanság, amit már nem lehet csupán rusztikusságnak titulálni. Öt pont, 1400 forintért igen jó vétel. Budapesten a Borfaluban kapható.

Reklámok

A Mágus nem varázsolt

El. Legalábbis elsőre. Aztán ahogy nyílt, nyíltam egyre inkább tetszett. Az első kortyokat szinte hígnak éreztem, majd kezdett sűrűsödni. Vagy csak megszoktam. Aztán eszembe jutott: talán pont ez a Mágus volt, amiről már írtam. Bizony. Már három és fél éve. Ennyi idő távlatából meglehetősen kétséges, mennyire lehet emlékezni egy borra, mégis megpróbáltam magamban összehasonlítani a kettőt, ami egy. Szigorúbb lett, hűvösebb és jóval kevésbé gyümölcsös, helyette inkább jobban ráspis. A sós csillámpala felfalta az édes gyümölcsöket, valóságos kődzsúsz lett belőle. Más tekintetben azonban egyáltalán nem látszik rajta a kor. Ahogy mondani szokás: áll, mint a cövek, fáradtságnak semmi jele. A struktúra kitart. És azért szépen csúszik, nem hízeleg, de természetességével még mindig vonz. Első találkozásunkkor hat és hét között vacilláltam, most öt és hat pont közé tenném. [Ráspi Mágus 2007, ha képről esetleg nem jól látszana.]

Becsapós bor

20130914_235227_Richtone(HDR)A CBA polcáról kiabált rám a felirat, hogy Akció: Lisicza Cabernet Franc 1490 Ft. Régen ittam már tőlük, itt az alkalom, gondoltam és le is vettem egy palackkal a polcról. A pénztárnál jött aztán a becsapódás, mert bizony 1790 Ft-ot számítottak fel a borért. És itt jön a zseniális trükk, a CBA megérdemelné a Nemzeti Borkőkiválóság Program különdíját az innovatív átbaszásért. Az akciós ár és a tábla a 2012-es évjáratra vonatkozik, mögé pedig felpakolták a háromszáz forinttal drágábbra árazott 2011-es borokat. Nekem jó a 2012-es is, mondtam, persze nincs. Nem is volt az soha. Talán még forgalomban sincs. Akárhogy is, rengeteget fejlődött a CBA. Hol vannak már a régi idők, mikor 1200 Ft-ért hoztam el tőlük a 2004-es Ráspi Kékfrankos Válogatásokat és a közéjük keveredett Cabernet Sauvignon-t is egy vállrándítással elintézve kékfrankosként számolták el? A Lisicza Cabernet Franc 2011 egyébként becsapós bor. Könnyed, édes gyümölccsel teli, kissé illógyanúsan technokolos illatával laza, koraőszesti bornak ígéri magát. Kóstolva aztán odacsap némileg: tannin és alkohol sem lett kispórolva belőle. Meglehetősen darabos, szebben mondva rusztikus a cucc, miközben néha túl édesbe hajlik. Összességében azért nem rossz élmény, valahol négy és öt pont határán.