Lólé, Ritmus és Blues

barley

Van ez a sörfajta, hogy árpabor, amit hazudnék, ha azt mondanám, hogy értek. Persze a sört – de igazából még a bort is – nem érteni kell, hanem inni. Utóbbi biztos megvolt, előbbihez nem kerültem közelebb, pedig én aztán sört és bort is, ahogy ez itt látszik kétségtelenül. Szóval beszereztem egy holland és egy magyar példányt, érdekesek voltak így egymás mellett is. Szép lassan fogytak, egyikük sem az a töltsük ki húzzuk le típus, persze ezt lehetett előre tudni.

A Legenda Horse Juice opálos bronzos fényű barna, habja szinte nincs. Beleszagolva rögtön rájöttem honnan kapta a nevét. Istállós hangulatú, élesztős, takarmányos farmszagú ez a sör. Akarom mondani árpabor. Ami persze sör. Kóstolva visszafogottan szénsavas, édeskés, fűszeres aztán a menetrendszerűen érkező komló kesernyéje mégis szárazba viszi. Nagyon hasonlít a KIT-re, ami egy angol stílusú IPA, ugyanebből az istállóból. Az alkohol 8,2% és nem lóg ki a lóláb.

A De Molen Rhythm & Blues színre lehetne szűretlen pils is, vékony fehér habot is sikerült csiholnom belőle. Beleszagolva élesztősség, keksz érkezik, aztán némi állati hangulat itt is befigyel, végül jön a hordó fája. Mert, hogy barrel aged. Néha mindent elnyom, máskor meg hagyja a többieket is érvényesülni. Szájban közepesnél gyengébben szénsavas, sűrű, fűszeres, édes, de aztán mégsem. A hordó itt is erősen jelen van. Az alkohol még magasabb (10,2%), de itt sem rúgkapál.

Reklámok

Pókerarc

pokerface3Két kedvenc sörös helyem van Budapesten. A Csakajósör inkább boltnak néz ki, de hat változó kínálatú csappal sörözőnek is komoly, még ha szigorúan be is zár este kilenckor. Hiába kevésbé trendi, nekem mégis (vagy épp azért) inkább világom a jóval kocsmásabb, négy csappal folyó Sörmanufaktúra, ami azért boltnak sem utolsó. Kezdetben német és osztrák sörökre specializálódtak néhány magyarral kiegészülve, aztán bővült a választék: ittam már náluk kiváló angol, amerikai és holland cuccot is azóta. Télen elég szűk a hely, de munkából hazafelé kellemes sétányi kitérő, így gyakran betérő vendég lettem. Enyhébb időben aztán kikerülnek az ódon vas kertibútorok a borostyánnal befuttatott kis teraszra, ami gyakorlatilag egy hangulatos belbudai zsákutca járdája. A négy csapon folyamatosan változik a kínálat, ahogy fogynak a hordók. A facebook ilyenkor jóbarát: onnan értesülhet az ember, mi folyik éppen a Ganz utcában.
olvasásának folytatása