Kézművesek házában

gold_biliard

Évente kétszer titkos találkozóra gyűlnek a beavatottak egy külvárosi biliárdterem hátsó szeparéjában. A meghívó viszonteladóknak szól, mégsem vagyok egyedül a vendégek közt azzal, hogy életemben még egy pohár bort sem próbáltam eladni. Szentesi József borkereskedésének, a Kézműves Borok Házának borbemutatójáról van szó, ahová mindig szívesen megyek. Nincs tömeg és tülekedés, nincs rohanás, ott van viszont tucatnál is több borosgazda személyesen és van idő nyugodtan kóstolni. A lelkes régi időkben nem átallottam jegyzetelni sem ilyenkor, mostanában megelégszem azzal, ami a fejemben marad a másnaposságon kívül.

A Laposa Rizling2-ben (ejtsd rizling négyzetben) több olasz volt régebben, 2012-re csak mintegy 10% maradt, ám ezt én egyáltalán nem bántam. Tartalmas, lendületes, finom. A magyar rajnai mezőny egyik legjobbja lehet pillanatnyilag. Szentesi József telekszomszédja Nagy Gábor is hozott egy remek rajnai rizlinget 2012-ből, ám ez már elfogyott, így csak érdekességképp mutatta. Van még viszont a Basszus nevű 2011-es pázmándi cuvéejéből, ami pinot noir, kékfrankos és cabernet sauvignon házasítása. Markáns, jóízű, jóivású vörös, kétezer alatt nagyon jó vétel. Tavaly nálam Szentesi József 2009-es merlot-ja volt a legjobb magyar vörös, most a 2011-est kóstolhattam. Nagyon fiatal, ami itt azt jelenti, hogy nincs benne semmi rafináltság még. Tele van friss gyümölccsel, sűrű, lendületes és rettentően finom. A badacsonyi Váliékról a kéknyelű vagy az olaszrizling jutna először eszembe, mégis most a 2011-es pinot noirjuk maradt emlékezetes számomra. Nem a tisztára kadarkás magyar vonal, sűrűbb és van benne tannin is rendesen – pont ez tetszett benne. Régi kedvencem a 2HA Tabunellója. Török Csaba szerint ez a 2011-es az eddigi legjobb, így a 2007-es, 2008-as és 2009-es sangiovese érdemeit is elhomályosítja majd. Valóban remek bor: egyedi, elegáns és megint nagyon finom. Szintén örök favoritom a Ráspi pince, még ha mostanában gyakran a sűrűbb vöröseket keresem is inkább. Voltak náluk érdekes újdonságok, ám a show-t könyörtelenül ellopta az újnak semmiképp nem mondható, azonban öregnek a legnagyobb rosszindulattal sem titulálható 2006-os Zweigelt Válogatás. Hihetetlenül kortalan ez a bor, szinte szó szerint illik rá három évvel ezelőtti lelkesedéstől túlcsorduló leírásom. Berecz Stephanie cseppet késett a bemutatóról, de mindenképp megérte várni rá. Szinte még egy hét után is érzem a mesés Kikelet Lónyai Szamorodni 2008 ízét a számban. Tökéletes zárása lett volna a kóstolónak, ha történetesen nem hányok fittyet a klasszikus fehér-vörös-édes sorrendre, de ez legyen már az én bajom.

A képet a helyszín honlapjáról csemegéztem.

Reklámok

Szentesi “A” Cuvée 2011

szentesi_a_cuveeBorászok borásza, a bloggerek kedvence, kézműves borok kereskedője, az őshonos magyar fajták újrafelfedezője és nem mellékesen az egyik legjobb magyar vörösboros gazda. De ez most egy fehér lesz, a pince alap házasítása. Zengő, rajnai rizling, egy kis zöldveltelini és ezerjó. Az elnevezés nem nagyképűség, régebben volt B is. Meglehetősen intenzív, édes hangulatú, érett gyümölcsökkel teli vonzó illattal mutatkozik be. Kóstolva talán még komolyabb, mint várnánk. Sűrű, izmos test,  rengeteg gyümölcs érkezik még éppen nem túléretten. Egy kis cseresség is befigyel, épp csak  amennyi még jól áll neki. Besegítenek aztán szép savai és határozott sóssága, így szárazra jön ki a végeredmény. No meg hosszúra és nagyon finomra. Ilyen kétezer forintos alapbort kellene minden pincének készítenie. Simán hat pont. Gyors online körbenézés alapján kapható otthon a Kézműves Borok Házában, a Radovinnél és a Borkirálynál, de most a Decanter Borszaküzletben a legjobb vétel 1640 Ft-ért.