Variszkusz Rajnai Rizling 2011

variszkuszTavaly márciusban kóstoltam először Variszkusz-bort, akkor 2009 volt napirenden: egy édes és egy majdnem száraz rajnai rizling. Tehetséges, jó borok voltak, egy induló történet odaillő képei, különösebb meglepetések nélkül. Már akkor említette Bácsi Zoltán (a pince arca), hogy majd a 2011-es: az teljesen száraz lesz, meg egyébként is. Hát, tényleg. Ez a 2011-es nagyon komoly cucc lett. Külsőre csak annyit változott, hogy csavarzárat kapott, ami remek ötlet, német és osztrák rizlingeknél ez amúgy sem ritka. Maradt az informatív, bohócsipkás címke, ami bár nem az én ízlésem, de tagadhatatlan, hogy könnyen felismerhető. Nézzük akkor lényeget, csavarjuk le azt a zárat.

Variszkusz Rajnai Rizling Nadap Csúcsos-hegy 2011. Közepesen intenzív, hűvös citrusos, mandarinhéjas illatát roppanós nektarin és zörgő kavicságy(!!) fűszerezi. Megkóstolva először a fajtára jellemző precízen cizellált savai tűnnek fel, majd pedig a korty üdítő tisztasága, frissessége. Ízében az illatban ígért gyümölcsök mellé, sőt néha elé benyomul egy komoly, izgalmas komplexitást szövő sósság. Ilyenkor szokás bizonyos körökben ásványosságot kiáltani, mindazonáltal más körökben ez inkább ciki, mint menő. Nem baj, én nem szoktam borozás közben kiáltozni, így szerencsére nem kell kört sem választanom. Kiváló arányokkal bíró remek rajnai ez, nagyon nem ordít róla, hogy magyar. Erős hat pont,  lelkesebb pillanatokban felmerült bennem a hét is. Ilyen jól sikerült ez az évjárat vagy a következő még jobb lesz? Két és félezer forintért nagyon jó vétel. Meg kellene már néznem még egy-két kortárs pannon klasszist: szandálokat, villákat és apátságot mondjuk, hogy frissítsem, hol is tartunk itthon ebben a rajnai témában.

Reklámok

Szólj hozzá!

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s